Restaurant Chez Léon

En plein coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place, se situe l’un des emblèmes de la cuisine belge de tradition: Chez Léon. L’enseigne n’est pas neuve puisque Léon Vanlancker a ouvert les portes de ce qui était àl’orginie la « Friture Léon » en 1867, avec 5 tables… Aujourd’hui, le restaurant a bien évolué et envoie un millier de couverts par jour ! Avec une carte qui propose plus d’une centaine de spécialités belges, dont une quinzaine de recettes de moules. Et si c’est certainement le moules-frites qui a fait la renommée de l’établissement, on peut également déguster Chez Léon bien d’autres plats de tradition, dont certaines assiettes assez raffinées. Carré d’agneau, magret de canard ou encore homard grillé, le célèbre bistro belge sait aussi surprendre les fins gourmets, loin des classiques de la carte.

Ce qui distingue Chez Léon d’autres restaurants typiques de cuisine belge, c’est sa notoriété (la carte est d’ailleurs traduite en japonais!), sa grande capacité (plus de 400 places), son expansion (Chez léon a fait des petits au-delà de nos frontières) et son accessibilité, puisque le restaurant est ouvert tous les jours de l’année.